元日 (2019/01/01 曜日)

国民の祝日で、「年のはじめを祝う日」として制定された。
屠蘇を飲み、雑煮やおせち料理を食べて新年を祝い、初詣に出かけて一年の無事を祈る。2019年は平成最後の元日となる。

「 2018年正月 の行事食に関するアンケート 」

  • ■お雑煮のお餅はどのようなものを食べましたか?(いずれか1つ)  (4,911人)
    ※お雑煮を食べた方
    上位5位までを抜粋

    1位 焼いた角餅・・・49.4%
    2位 煮た角餅・・・21.1%
    3位 煮た丸餅・・・17.0%
    4位 焼いた丸餅・・・10.0%
    5位 その他お餅・・・0.6%


    ■お雑煮の汁はどのようなものですか?(いずれか1つ) (4,911人)
    ※お雑煮を食べた方
    上位5位までを抜粋

    1位・・・醤油ベースの澄まし汁・・・77.1%
    2位・・・白味噌仕立て・・・11.6%
    3位・・・塩ベースの澄まし汁・・・4.3%
    4位・・・合わせ味噌仕立て・・・4.2%
    5位・・・赤味噌仕立て・・・1.9%

    2018年1月実施 全国男女対象(6,665人)